Nůž porcovací Fiskars Norden 1026422

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž Fiskars Norden představuje spojení tradičního finského řemesla, prvotřídních materiálů a moderních výrobních technologií. Je navržen pro každodenní použití v domácích i profesionálních kuchyních, kde oceníte jeho mimořádnou ostrost, vysokou odolnost a dokonale vyváženou konstrukci. Díky univerzální 20 cm dlouhé čepeli je ideální pro krájení masa, zeleniny, ovoce, bylinek i dalších surovin.

Čepel je vyrobena z vysoce výkonné německé nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, která se vyznačuje výbornou odolností proti opotřebení, dlouhou životností a schopností udržet ostří po dlouhou dobu. Maximální ostrost je dosažena precizním broušením pod úhlem 26°, které umožňuje přesné, hladké a čisté řezy bez zbytečné námahy. Tvrdost čepele dosahuje 56 HRC, což představuje ideální poměr mezi dlouhou výdrží ostří a snadnou údržbou.

Velkou předností nože je ergonomicky tvarovaná rukojeť z tepelně upraveného finského březového dřeva. Tepelná úprava zvyšuje odolnost dřeva vůči vlhkosti a běžnému opotřebení, zároveň zvýrazňuje jeho přirozenou kresbu a dodává každému noži jedinečný vzhled. Rukojeť poskytuje pevný, pohodlný a bezpečný úchop i při delším používání, což přispívá k lepší kontrole při krájení a snižuje únavu ruky.

Řada Norden je vyráběna přímo ve Finsku podle tradičních finských postupů s důrazem na kvalitu, precizní zpracování a dlouhou životnost. Každý detail nože je navržen tak, aby splňoval vysoké nároky na funkčnost i estetiku. Díky kombinaci kvalitní oceli a přírodního dřeva se jedná nejen o špičkový kuchyňský nástroj, ale také o elegantní doplněk každé kuchyně.

Pro zachování perfektního vzhledu dřevěné rukojeti i dlouhé životnosti ostří výrobce doporučuje ruční mytí. Nůž není vhodné mýt v myčce nádobí, protože agresivní čisticí prostředky a vysoké teploty mohou negativně ovlivnit vlastnosti dřeva i ostří.

• Délka čepele: 20 cm
• Materiál čepele: vysoce kvalitní německá ocel s vysokým obsahem uhlíku
• Tvrdost čepele: 56 HRC
• Úhel broušení: 26° pro mimořádnou ostrost
• Rukojeť: tepelně upravené finské březové dřevo
• Výroba: Finsko
• Použití: univerzální kuchařský nůž pro krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek
• Údržba: doporučeno ruční mytí