Nádobí Norden

Fiskars Norden: litinové nádobí se severským charakterem

Litinové hrnce a pánve Fiskars Norden využijete při smažení, opékání i pomalém dušení. Litina dobře uchovává teplo, což oceníte při přípravě pokrmů, které potřebují stabilní prohřívání. Jednoduchý vzhled doplňují u vybraných modelů dřevěné části.

Při výběru zvažte velikost nádoby, její hmotnost a prostor na sporáku. Počítejte také s tím, že naplněný litinový hrnec bude při přenášení výrazně těžší než prázdný.

Smaltovaný povrch s minerální úpravou Thermium™

Litinové nádobí Norden má smaltovaný povrch doplněný minerální úpravou Thermium™. Toto provedení usnadňuje péči a podle výrobce nevyžaduje vytváření ochranné vrstvy vypalováním oleje, které se používá u neošetřené litiny.

Při vaření přesto dodržujte doporučenou techniku a používejte vhodné množství tuku podle připravovaného jídla. Povrch chraňte před ostrými předměty, hrubým drhnutím a nárazy. Obecné rady pro údržbu surové litiny nepřenášejte automaticky na nádobí Norden.

Litinové hrnce pro dušení a pomalé vaření

Hrnce Norden jsou praktické pro přípravu dušeného masa, zeleninových jídel a dalších pokrmů vařených pod poklicí. Vyberte objem podle počtu porcí a množství surovin, které obvykle připravujete.

V nádobě ponechte rezervu pro míchání a var. Při manipulaci používejte vhodné chňapky, protože kovové části mohou být horké. Obsah balení a provedení poklice ověřte u konkrétního modelu.

Litinové pánve a grilovací provedení

Běžná litinová pánev poslouží při opékání masa, zeleniny a dalších surovin. Vybírejte průměr podle velikosti porcí a ponechte potravinám dostatek prostoru na pracovní ploše.

Grilovací pánev s vroubkovaným dnem vytváří typické proužky v místech kontaktu se surovinou. Hodí se pro přípravu vhodných kusů masa nebo zeleniny. Výsledek závisí na teplotě, přípravě surovin a délce opékání.

Litinu ohřívejte podle návodu a nepřehřívejte ji zbytečně. Jakmile dosáhnete potřebné teploty, přizpůsobte výkon sporáku průběhu vaření.

Dřevěné rukojeti a příslušenství

Vybrané litinové pánve Norden mají odnímatelnou rukojeť z březového dřeva. U hrnců může být součástí poklice odnímatelná dřevěná podložka. Konkrétní konstrukci vždy ověřte u vybraného výrobku.

Přírodní kresba a odstín dřeva se mohou mezi jednotlivými kusy lišit. Dřevěné části chraňte před dlouhodobou vlhkostí a zacházejte s nimi podle pokynů výrobce.

Nádobí Norden na indukci a další sporáky

Litinové hrnce a pánve Norden jsou vhodné na všechny běžné typy sporáků včetně indukce. Zohledněte průměr dna a velikost varné zóny. Na indukci sledujte rychlost ohřevu a dodržujte doporučený výkon.

Na sklokeramické a jiné citlivé desce nádoby přenášejte místo posouvání. Před použitím zkontrolujte čistotu dna, aby zachycené nečistoty nepoškrábaly varný povrch.

Použití v troubě: nejprve odstraňte dřevěné části

Výrobce u litinového nádobí Norden uvádí tepelnou odolnost do 270 °C. Před použitím v troubě je potřeba podle konstrukce výrobku odstranit dřevěnou rukojeť nebo dřevěnou podložku na poklici.

Vždy dodržujte postup konkrétního modelu. Dřevěné části nepatří do trouby. Rukojeť znovu připevňujte až po vychladnutí a zkontrolujte její správné zajištění.

Ruční mytí a péče o litinové nádobí

Litinové nádobí Fiskars Norden nepatří do myčky. Po použití jej nechte vychladnout a umyjte ručně podle návodu. Používejte šetrné pomůcky a podle potřeby jemný prostředek na nádobí.

Vyhněte se drátěnkám, abrazivním práškům a prudkému ochlazování rozpálené nádoby. Po umytí nádobí osušte. Hotové jídlo v něm nenechávejte dlouhodobě uložené.

Při skladování chraňte smaltovaný povrch před nárazy a poškrábáním. Pokud nádoby ukládáte na sebe, použijte vhodnou ochranu mezi jejich pracovními plochami.

Časté otázky k nádobí Fiskars Norden

Musím litinové nádobí Norden vypalovat olejem?

Ne. Smaltovaný povrch s minerální úpravou Thermium™ podle výrobce nevyžaduje vypalování jako neošetřená litina.

Mohou litinové hrnce a pánve Norden do myčky?

Ne. Výrobce uvádí pouze ruční mytí. Dodržujte pokyny také pro dřevěné části.

Je litinové nádobí Norden vhodné na indukci?

Ano. Při výběru a používání zohledněte velikost dna, varnou zónu a doporučený způsob ohřevu.

Mohu vložit pánev do trouby s dřevěnou rukojetí?

Ne. Odnímatelnou dřevěnou rukojeť před použitím v troubě sejměte podle návodu. U hrnců odstraňte také příslušnou dřevěnou podložku na poklici.

Platí stejné pokyny pro veškeré nádobí Norden?

Ne. Řada Norden zahrnuje také nerezové nádobí, které má jiné vlastnosti a pravidla údržby. Vždy se řiďte materiálem a návodem konkrétního výrobku.

Další materiály a produktové řady najdete v kategoriích Pánve, Hrnce a kastroly a v hlavní nabídce Nádobí.