Nádobí All Steel

Fiskars All Steel: nerezové nádobí pro vaření i smažení

Řada Fiskars All Steel nabízí hrnce a pánve s nerezovým tělem a kovovými úchyty. Výbavu můžete sestavit podle počtu porcí, oblíbených receptů i preferovaného způsobu vaření.

Hrnce využijete při přípravě polévek, příloh a jídel vařených v tekutině. Pánve poslouží pro smažení a restování. Při výběru pánve rozlišujte nepřilnavé provedení All Steel a nerezovou pracovní plochu All Steel Pure.

Pánve All Steel s keramickým nepřilnavým povrchem

Pánve All Steel s povrchem Ceratec™ Superior mají keramickou nepřilnavou vrstvu. Ta pomáhá omezovat přichytávání surovin a usnadňuje následné čištění.

Pro zachování povrchu používejte vhodné kuchyňské náčiní a vyhněte se hrubému drhnutí. Pánev zbytečně nepřehřívejte a dodržujte doporučení konkrétního modelu. Nepřilnavá úprava nenahrazuje správnou volbu teploty a techniku přípravy jídla.

All Steel Pure: nerezová pracovní plocha bez povlaku

Pánve All Steel Pure nemají nepřilnavou vrstvu. Potraviny připravujete přímo na nerezovém povrchu. Toto provedení oceníte, pokud preferujete nádobí bez povlaku a jste připraveni přizpůsobit tomu způsob vaření.

Pro omezení přichytávání je důležitá vhodná teplota, množství tuku a načasování vložení i otáčení surovin. Výsledek ovlivňuje také jejich vlhkost a zaplnění pánve. Postupujte podle návodu výrobce.

Nerezové hrnce All Steel

Hrnce Fiskars All Steel jsou praktickým základem pro každodenní přípravu polévek, těstovin, brambor a dalších jídel. U modelů v nabídce najdete třívrstvé dno, které pomáhá rozvádět teplo.

Při výběru zohledněte objem, průměr a výšku nádoby. Ověřte také obsah balení a provedení poklice. Nepřilnavou úpravu pánví automaticky nepředpokládejte u hrnců – pracovní povrch posuzujte podle konkrétního výrobku.

Jak vybrat velikost nádobí?

• Průměr pánve: přizpůsobte počtu porcí a velikosti jednotlivých surovin.
• Objem hrnce: vybírejte podle množství jídla a tekutiny potřebné při vaření.
• Rozměry dna: porovnejte s velikostí varné zóny.
• Celkové rozměry: počítejte s rukojetí, úchyty i prostorem pro ukládání.
• Poklice: ověřte, zda je součástí balení a pro jaké použití je určená.

Na pánvi ponechte surovinám prostor pro opékání. U hrnce počítejte s rezervou pro var a míchání. Jmenovitý objem neznamená doporučení naplnit nádobu až po okraj.

Nádobí All Steel na indukci a další sporáky

Současné nádobí All Steel a All Steel Pure je podle výrobce vhodné na všechny běžné typy sporáků včetně indukce. U vybraného modelu ověřte rozměry dna a požadavky své varné desky.

Při ohřevu dodržujte návod a na indukci věnujte pozornost rychlému nárůstu teploty. Na citlivých deskách nádoby přenášejte místo posouvání po povrchu.

Použití v troubě a kovové úchyty

Výrobce u současného nádobí All Steel a All Steel Pure uvádí použití v troubě do 270 °C. Vždy však ověřte pokyny konkrétního výrobku a případná samostatná omezení poklice nebo příslušenství.

Kovové rukojeti a úchyty se mohou zahřívat, zejména v troubě. Při manipulaci používejte vhodné chňapky a počítejte také s hmotností naplněné nádoby.

Mytí v myčce a péče o povrch

Současné nádobí All Steel a All Steel Pure lze podle výrobce mýt v myčce. U pánví s keramickým povrchem Fiskars doporučuje ruční mytí, které pomáhá prodloužit životnost nepřilnavé vrstvy.

Před čištěním nechte nádobu vychladnout. Vyhněte se prudkému ochlazování rozpálené pánve a používejte prostředky vhodné pro její povrch. U nepřilnavého provedení nepoužívejte drátěnky ani agresivní abrazivní pomůcky.

Při ukládání pánví na sebe chraňte pracovní plochy před poškrábáním. Pokyny k čištění a údržbě posuzujte podle konkrétního modelu.

Časté otázky k nádobí Fiskars All Steel

Jaký je rozdíl mezi All Steel a All Steel Pure?

Pánve All Steel v tomto provedení mají keramickou nepřilnavou vrstvu Ceratec™ Superior. Pánve All Steel Pure mají nerezovou pracovní plochu bez nepřilnavého povlaku.

Mají také hrnce nepřilnavý povrch?

Nepředpokládejte to podle názvu řady. Hrnce v nabídce mají nerezový vnitřek; konkrétní provedení vždy ověřte v popisu výrobku.

Je nádobí vhodné na indukci?

Současné modely All Steel a All Steel Pure ano. Zkontrolujte také průměr dna a požadavky své varné desky.

Mohou nádoby do trouby?

Výrobce u současné řady uvádí limit do 270 °C. Dodržujte návod konkrétní nádoby a samostatně ověřte případnou poklici.

Lze pánve mýt v myčce?

Současné modely jsou podle výrobce vhodné do myčky. Pro delší životnost keramického povrchu však Fiskars doporučuje ruční mytí.

Další provedení porovnáte v kategoriích Pánve, Hrnce a kastroly a v hlavní kategorii Nádobí.