Litinové hrnce Fiskars

Litinové hrnce Fiskars pro pomalé vaření a dušení

Litinový hrnec oceníte u jídel, kterým prospívá postupná příprava a stabilní prohřívání. Litina dobře akumuluje teplo a uchovává ho i po snížení výkonu sporáku. Hrnce Fiskars Norden využijete například při dušení masa, přípravě zeleninových směsí, polévek nebo jídel dokončovaných v troubě.

Při výběru zohledněte objem, rozměry a hmotnost nádoby. Litina je těžší materiál, proto počítejte také s hmotností naplněného hrnce při přenášení a mytí.

Smaltovaný povrch s úpravou Thermium™

Hrnce Fiskars Norden mají smaltovaný povrch doplněný minerální úpravou Thermium™. Toto provedení usnadňuje údržbu a podle výrobce nevyžaduje vypalování olejem jako neošetřená litina.

Povrch přesto potřebuje šetrné zacházení. Používejte vhodné kuchyňské náčiní, vyhněte se ostrým předmětům a nárazům. Postupy určené pro surovou litinu nepřenášejte automaticky na smaltované hrnce Norden.

Jaký objem litinového hrnce vybrat?

V nabídce najdete litinové hrnce Fiskars Norden o objemu 4, 5 a 6 litrů. Velikost vybírejte podle počtu porcí, objemu surovin a toho, zda vaříte pouze na jeden den, nebo také do zásoby.

• 4 litry: kompaktnější volba pro menší množství jídla.
• 5 litrů: větší prostor pro běžné rodinné vaření.
• 6 litrů: pro objemnější pokrmy a přípravu většího množství porcí.

Počet porcí závisí na konkrétním receptu. Hrnec neplňte až po okraj – ponechte rezervu pro míchání, var a pohodlnou manipulaci. Porovnejte také průměr a výšku jednotlivých modelů.

Litinové hrnce na indukci a další sporáky

Litinové hrnce Norden jsou vhodné na indukci, plyn, sklokeramiku i běžné elektrické plotýnky. Používejte odpovídající velikost varné zóny a dodržujte doporučený způsob ohřevu.

Na citlivé varné desce nádobu přenášejte místo posouvání. Před použitím zkontrolujte čistotu dna, aby zachycené nečistoty nepoškrábaly povrch sporáku.

Použití v troubě a dřevěná podložka

Výrobce u litinového nádobí Norden uvádí tepelnou odolnost do 270 °C. Před vložením hrnce do trouby odstraňte odnímatelnou dřevěnou podložku z poklice podle návodu konkrétního modelu.

Dřevěná část nepatří do trouby. Při vyjímání nádoby používejte vhodné chňapky a horký hrnec pokládejte na tepelně odolnou podložku. Kovové úchyty i poklice se během přípravy mohou silně zahřát.

Jak pečovat o litinový hrnec Fiskars?

Hrnce Norden myjte pouze ručně. Po vaření je nechte vychladnout a očistěte podle pokynů výrobce. Používejte šetrnou houbičku nebo kartáč a podle potřeby jemný prostředek na nádobí.

Nepoužívejte drátěnky, abrazivní prášky ani ostré předměty k odstraňování přichycených zbytků. Rozpálený hrnec prudce neochlazujte studenou vodou. Po umytí jej osušte a dřevěnou podložku chraňte před dlouhodobou vlhkostí.

Hotové jídlo v nádobě dlouhodobě neskladujte. Při ukládání chraňte smaltovaný povrch před nárazy a kontaktem s dalšími těžkými předměty.

Časté otázky k litinovým hrncům Fiskars

Musím hrnec Norden před použitím vypálit olejem?

Ne. Smaltovaný povrch s minerální úpravou Thermium™ podle výrobce nevyžaduje vypalování jako neošetřená litina. Před prvním použitím nádobu umyjte podle návodu.

Může litinový hrnec Fiskars do myčky?

Ne. Litinové hrnce Norden jsou určené pouze pro ruční mytí.

Je vhodný na indukci?

Ano. Litinové hrnce Norden lze používat na indukci i dalších běžných typech sporáků. Zohledněte velikost dna a varné zóny.

Mohu hrnec používat v troubě?

Ano, podle pokynů výrobce do 270 °C. Předem odstraňte dřevěnou podložku z poklice a dodržujte návod konkrétního modelu.

Proč zohlednit hmotnost hrnce?

Litina je těžší než řada jiných materiálů. Naplněný hrnec proto vyžaduje jistý úchop a vhodný prostor pro přenášení, mytí i ukládání.

Další provedení porovnáte v kategorii Hrnce a kastroly. Pro smažení navštivte Pánve a kompletní nabídku najdete v kategorii Nádobí.