Nůž Santoku Fiskars Edge

Detailní popis produktu

Fiskars Edge Santoku nůž je moderní univerzální kuchařský nůž inspirovaný tradiční asijskou kuchyní, který je navržen pro maximální efektivitu při přípravě širokého spektra surovin. Díky své široké čepeli a vyvážené konstrukci je ideální volbou pro každodenní vaření v domácnosti i profesionální gastronomii.

Hlavní výhodou Santoku nože je jeho univerzálnost. Je určen pro krájení masa, ryb i zeleniny, přičemž umožňuje velmi přesné a čisté řezy bez zbytečného mačkání surovin. Skvěle se hodí pro přípravu steaků, kuřecího a vepřového masa, ale také pro jemné krájení ryb, včetně přípravy sushi a dalších asijských pokrmů. V oblasti zeleniny si poradí s cibulí, paprikou, mrkví i dalšími surovinami, a to rychle a efektivně.

Široká čepel umožňuje nejen samotné krájení, ale také pohodlné přenášení nakrájených surovin přímo z prkénka do pánve či hrnce. Tato vlastnost výrazně zrychluje práci v kuchyni a zvyšuje celkový komfort při vaření.

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s optimální tvrdostí HRC 52. Ztenčující výbrus a precizní zpracování zajišťují dlouhotrvající ostrost a velmi hladký průchod materiálem. Úhel ostří 30° umožňuje mimořádně přesné a čisté řezy, což oceníte zejména při jemné práci s potravinami.

Povrch čepele je opatřen nepřilnavou PTFE úpravou, která zabraňuje přilepování potravin během krájení. Díky tomu je práce rychlejší, čistší a pohodlnější, protože suroviny se snadno oddělují od ostří a nůž se lépe čistí.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť je navržena pro použití pravou i levou rukou a umožňuje bezpečný a pevný úchop. Možnost uchopení blíže k čepeli poskytuje lepší kontrolu při přesné práci a detailním krájení. Rukojeť je vyrobena z odolného ABS plastu, který je nárazuvzdorný, hygienický a snadno udržovatelný.

Údržba nože je jednoduchá – po použití je doporučeno omýt jej teplou vodou s jemným mycím prostředkem a důkladně osušit. Nůž je sice vhodný do myčky, ale pro dlouhodobé zachování ostrosti a nepřilnavé vrstvy se doporučuje šetrné ruční mytí. Pro ostření je možné použít brusnou sadu Whetstone nebo ostřič Roll-Sharp™.

Na Fiskars Edge Santoku nůž je poskytována prodloužená záruka 5 let, která potvrzuje vysokou kvalitu zpracování a dlouhou životnost produktu. Jedná se o spolehlivý kuchyňský nástroj pro každého, kdo očekává přesnost, výkon a univerzální využití.

• Záruka: 5 let
• Materiál čepele: japonská nerezová ocel
• Tvrdost: HRC 52
• Úhel ostří: 30°
• Povrch: PTFE nepřilnavý povlak
• Rukojeť: ABS plast
• Typ nože: Santoku (univerzální kuchařský nůž)