Nůž Santoku Fiskars All Steel

Detailní popis produktu

Nůž Santoku Fiskars All Steel představuje univerzální kuchyňský nůž inspirovaný tradiční japonskou kuchyní, který je navržen pro maximálně efektivní a přesnou přípravu surovin. Díky široké čepeli a vyvážené konstrukci je ideální pro krájení, sekání i jemné plátkování masa, ryb a zeleniny. Je vhodný jak pro domácí použití, tak i pro náročnější kulinářské prostředí.

Tento nůž je perfektní pro asijskou kuchyni, včetně přípravy sushi a pokrmů ve stylu wok. Umožňuje rychlé a přesné sekání zeleniny, jako je cibule, paprika nebo mrkev, a zároveň si poradí i s jemným filetováním ryb, například lososa nebo pstruha. Využijete jej také při krájení masa na tenké a rovnoměrné plátky.

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, která zajišťuje mimořádnou odolnost, dlouhou životnost a stabilní ostrost. Tvrdost oceli HRC 58 garantuje dlouhodobý výkon a minimální potřebu častého broušení.

Úhel ostří 26° je optimalizován pro přesné a čisté řezy, které usnadňují práci s různými typy surovin. Díky tomu je krájení rychlé, efektivní a zároveň velmi precizní, což ocení jak domácí kuchaři, tak i profesionálové.

Velkou výhodou je široká čepel Santoku, která umožňuje snadné nabírání a přenášení nakrájených surovin přímo z prkénka do hrnce nebo pánve. To zvyšuje efektivitu práce v kuchyni a zjednodušuje samotnou přípravu pokrmů.

Konstrukce nože je vyrobena z jednoho kusu oceli, což zajišťuje maximální pevnost, hygienu a moderní minimalistický design. Absence spojů eliminuje místa, kde by se mohly usazovat nečistoty, a usnadňuje tak údržbu.

Nůž byl oceněn prestižním designovým oceněním Red Dot Winner 2023, které potvrzuje jeho výjimečnou funkčnost, ergonomii a estetické zpracování. Spojuje v sobě špičkový design a profesionální výkon.

Údržba nože je jednoduchá – doporučuje se ruční mytí teplou vodou s jemným čisticím prostředkem a následné důkladné osušení. Pro zachování ostrosti a kvality se nedoporučuje mytí v myčce. K broušení je možné použít brusný kámen Whetstone nebo kompatibilní ostřič Fiskars.

Na nůž Santoku Fiskars All Steel je poskytována prodloužená záruka 5 let, která potvrzuje vysokou kvalitu zpracování a dlouhou životnost bez nutnosti registrace.

• Záruka: 5 let
• Materiál: japonská nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku
• Tvrdost: HRC 58
• Úhel ostří: 26°
• Konstrukce: monolit z jednoho kusu oceli
• Typ nože: Santoku