Kuchyňský nůž Fiskars Hard Edge Santoku

Detailní popis produktu

Santoku nůž Fiskars Hard Edge je univerzální kuchyňský nůž asijského typu navržený pro efektivní zpracování masa, ryb i zeleniny. Široká čepel umožňuje nejen precizní krájení, ale také snadné nabírání a přenášení nakrájených surovin přímo z prkénka do hrnce nebo na pánev, což zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.

Čepel je vyrobena z kvalitní japonské nerezové oceli s tvrdostí HRC 52 a optimalizovaným úhlem ostří 26°, který zajišťuje vysokou ostrost, přesné řezy a dlouhou životnost. Technologie LZR-EDGE™ využívá precizní laserové broušení, díky kterému si ostří udržuje až 4× delší ostrost než standardní nože, což výrazně omezuje potřebu častého broušení a zvyšuje efektivitu používání.

Díky vyvážené konstrukci a široké čepeli je Santoku nůž vhodný pro sekání, krájení i jemné porcování surovin. Jeho tvar umožňuje plynulý a kontrolovaný pohyb, což ocení jak domácí kuchaři, tak profesionálové při každodenní přípravě jídel.

Ergonomická rukojeť Softgrip s 3D strukturou zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop i při delší práci. Protiskluzový povrch poskytuje jistotu při manipulaci i s mokrýma rukama a přispívá k vyšší bezpečnosti při krájení.

• Široká čepel Santoku – ideální pro maso, ryby a zeleninu
• Technologie LZR-EDGE™ – až 4× delší ostrost
• Japonská nerezová ocel HRC 52 – vysoká odolnost
• Úhel ostří 26° – přesné a čisté řezy
• Ergonomická rukojeť Softgrip – bezpečné držení

Údržba: Nůž lze mýt v myčce nádobí, pro zachování maximální ostrosti a životnosti technologie LZR-EDGE™ se však doporučuje šetrné ruční mytí teplou vodou a následné osušení. K ostření je vhodný brusný kámen Fiskars Whetstone nebo ostřič Fiskars Roll-Sharp.

Záruka: Na tento Santoku nůž Fiskars Hard Edge je poskytována prodloužená záruka 5 let bez nutnosti registrace.

Parametry: délka 291 mm, délka čepele 161 mm, hmotnost 150 g.