Santoku nůž Fiskars Functional Form™

Detailní popis produktu

Univerzální nůž Santoku Fiskars Functional Form™ je navržen jako hlavní pracovní nůž pro každodenní použití v kuchyni. Díky široké čepeli typické pro japonský styl Santoku umožňuje nejen efektivní krájení masa, ryb a zeleniny, ale také snadné přenášení nakrájených surovin. Kombinuje výhody asijského designu s praktičností vhodnou pro evropskou kuchyni.

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s optimální tvrdostí HRC 53, která zajišťuje dlouhodobou ostrost, vysokou odolnost proti korozi a spolehlivý výkon při každodenním používání. Leštěné ostří s úhlem broušení 26° ± 2° umožňuje precizní, hladké a čisté řezy bez poškození struktury surovin.

• Univerzální použití – maso, ryby i zelenina
• Široká čepel Santoku – snadné krájení i přenášení surovin
• Japonská nerezová ocel HRC 53 – dlouhá životnost a ostrost
• Úhel ostří 26° ± 2° – přesné a čisté řezy
• Zesílená čepel – stabilita a optimální vyvážení
• Ergonomická rukojeť Softgrip™ – pohodlné a bezpečné držení
• Bezpečnostní tvar rukojeti – ochrana prstů při práci

Zesílená konstrukce čepele poskytuje pevnost a stabilitu i při náročnějších úkolech. Ergonomická rukojeť s povrchem Softgrip™ zajišťuje jistý a neklouzavý úchop i při práci s mokrýma rukama. Hluboké tvarování rukojeti zároveň zvyšuje bezpečnost a komfort při delším používání.

Údržba: Nůž lze mýt v myčce na nádobí, pro zachování maximální ostrosti a dlouhé životnosti se však doporučuje ruční mytí a osušení. K ostření je vhodné použít brusný kámen Whetstone, ocílku nebo ostřič Fiskars Roll-Sharp™.

Parametry:

• Záruka: 5 let
• Délka: 284 mm
• Délka čepele: 160 mm
• Hmotnost: 135 g
• Materiál čepele: japonská nerezová ocel
• Tvrdost: HRC 53
• Úhel ostří: 26° ± 2°