Filetovací nůž Fiskars Functional Form™

Detailní popis produktu

Filetovací nůž Fiskars Functional Form™ je specializovaný nástroj navržený pro přesné a efektivní filetování ryb. Díky tenké a pružné čepeli umožňuje snadné oddělení masa od kůže i kostí, což zajišťuje maximální výtěžnost a čisté řezy bez poškození struktury rybího masa. Ideální volba pro domácí i náročnější kuchaře, kteří vyžadují spolehlivý výkon při práci s čerstvými rybami.

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s tvrdostí HRC 53, která zajišťuje optimální kombinaci ostrosti, odolnosti a korozivzdornosti. Leštěné ostří s úhlem 26° ± 2° umožňuje precizní a hladké řezy, což je klíčové při filetování. Pružnost čepele se přizpůsobí tvaru ryby a usnadňuje práci i při složitějších řezech.

• Tenká a flexibilní čepel – ideální pro filetování ryb
• Japonská nerezová ocel HRC 53 – dlouhá životnost a odolnost proti korozi
• Úhel ostří 26° ± 2° – přesné a čisté řezy bez námahy
• Pružnost čepele – snadné oddělení masa od kostí a kůže
• Ergonomická rukojeť Softgrip™ – bezpečné neklouzavé držení
• Ochrana prstů – vyšší bezpečnost při práci

Rukojeť je vybavena protiskluzovým materiálem Softgrip™, který zajišťuje pevný úchop i při práci s mokrýma nebo mastnýma rukama. Ergonomický tvar a hlubší profil rukojeti zvyšují komfort při dlouhodobém používání a zároveň chrání prsty před sklouznutím na čepel.

Údržba: Nůž je vhodný do myčky nádobí, pro zachování maximální ostrosti však doporučujeme šetrné ruční mytí a pravidelné broušení pomocí brusného kamene, ocílky nebo ostřiče Fiskars Roll-Sharp™.

Záruka: Na nůž Fiskars Functional Form™ je poskytována prodloužená záruka 5 let.