Filetovací nůž Fiskars Essential

Detailní popis produktu

Filetovací nůž Fiskars Essential je navržen pro maximálně přesnou a kontrolovanou práci při zpracování ryb. Flexibilní čepel o délce 18 cm se dokonale přizpůsobuje tvaru ryby, což umožňuje čisté vedení řezu podél kostí a kůže a výrazně snižuje ztráty masa. Tento typ nože je ideální pro domácí i pokročilé kuchaře, kteří vyžadují přesnost při filetování.

Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s optimalizovaným úhlem broušení 30° +/- 4°, který zajišťuje vysokou ostrost, dlouhou životnost a snadnou údržbu ostří. Díky své flexibilitě se nůž snadno přizpůsobí tvaru ryby, což umožňuje plynulé oddělování masa bez zbytečného poškození struktury.

Rukojeť je vstříknuta přímo na čepel, což vytváří pevný a hygienický spoj bez mezer, kde by se mohly usazovat nečistoty nebo bakterie. Ergonomický tvar a velká zarážka prstů zvyšují bezpečnost při práci a minimalizují riziko sklouznutí i při manipulaci s mokrými nebo mastnými surovinami.

• Flexibilní čepel 18 cm – přesné filetování ryb
• Nerezová ocel – vysoká odolnost a dlouhá životnost
• Úhel ostří 30° +/- 4° – optimální řezný výkon
• Hygienická konstrukce – rukojeť vstříknutá na čepel
• Bezpečné držení – velká zarážka prstů

Údržba: Pro zachování maximální ostrosti se doporučuje pravidelné broušení pomocí ocílky nebo ostřiče Fiskars. Nůž je vhodný pro mytí v myčce nádobí.

Parametry:

• Záruka: 5 let
• Délka: 307 mm
• Délka čepele: 176 mm
• Hmotnost: 99 g